Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen

Gerösteter Ofen-Blumenkohl
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für den Blumenkohl den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Blumenkohlröschen in eine große Schüssel geben.
  • 2
    Vollkornbrötchen und Mandeln in den…
Tipp

Nimmst du anstelle des Skyr eine pflanzliche Alternative (z. B. Sojajoghurt), hast du ein tolles veganes Gericht gezaubert.

Nährwerte
(Pro Portion)
414
Kalorien
28 g
Eiweiß
46 g
KH
15 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • Für den Blumenkohl
  • 2 Blumenkohl, in Röschen
  • 2 altbackene Vollkornbrötchen, in Stücken
  • Für den Dip
  • 75 g Mandeln
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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