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Bacon-Medaillons in Dijonsoße

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Bacon-Medaillons in DijonsoßeFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Schweinemedaillons rundum mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und mit je 1 Scheibe Bacon umwickeln. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  • 2
    Für die Soße die Butter in einem…
Nährwerte
(Pro Portion)
1355
Kalorien
61 g
Eiweiß
28 g
KH
113 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 700 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Schweinefilet, in 12 Medaillons geschnitten
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • Außerdem
  • Pfeffer
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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