Monsieur Cuisine 1/2025

Jetzt wird’s lecker! Entdecke geniales Winter-Soulfood, easy Basics und wohltuende Veggie-Ideen, die im Monsi einfach und schnell gelingen.

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Starte leicht und lecker ins neue Jahr

Frisch, einfach, genial – jetzt ist Zeit für die beliebtesten Zutaten des Winters, die Energie liefern und dir gleichzeitig Gutes tun: Probiere neue Gerichte mit Blumenkohl, Kartoffeln, Reis und Spinat sowie Lachs und Hähnchen. Im Monsieur verarbeitest du sie alle leicht und gelingsicher. Jetzt ist auch Zeit, um den Vorrat aufzufrischen – mixe mit uns die wichtigsten Basics selbst und spare dabei viel Geld. Du wirst staunen, wie einfach Joghurt, Apfelmus und mehr im Monsi gemacht sind. Entdecke in unserer neuen Healthy-Serie den angesagten High-Protein-Trend. Was er wirklich bringt, und wie du eiweißreiche Leckereien kochst, verrät dir unser Ernährungscoach.

Koche Familienlieblinge einfach und gelingsicher

Probiere unsere fünf All-in-One-Varianten für supercremiges Hühnerfrikassee – mal klassisch, mal italienisch und mal asiatisch – so gut! Genieße die weltbesten Spaghetti Carbonara sowie duftenden Carbonara-Auflauf und mixe unfassbar köstliche 20-Minuten-Hits wie Bauerntopf mit Gnocchi, schnelle Laugen-Schmand-Schiffchen oder wärmende Käse-Lauch-Tortellini. Und zur Kaffeepause? Zaubere softe Cookies, rasanten Ameisenkuchen vom Blech und seidigen Stracciatella-Käsekuchen mit Chocolate Chips.

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Highlights der Ausgabe

NEUER GEMÜSE-STAR: Neue Ideen mit Blumenkohl – easy One Pots, Blumenkohl-Schnitzel und mehr
LINKSLAUF: Wie du die smarte Funktion einsetzt und unsere Tipps, wenn du ihn mal vergessen hast
KUCHEN MIT SCHOKI: Backe den cremigsten Stracciatella-Käsekuchen, softe Cookies und Ameisenkuchen vom Blech
KARTOFFELN KOCHEN: Isy zeigt, wie du über 3 Kilo Kartoffeln im Monsieur Cuisine zubereitest
FÜR DEN VORRAT: Joghurt, Butter, Apfelmus und mehr aus dem Monsi – PLUS: Gratis-Etiketten!
GLÄNZEND: So stellst du Spüli und natürliches Reinigungsmittel selbst her
HIGH PROTEIN: Ernährungscoach Lukas klärt auf: Was steckt wirklich hinter dem angesagten Abnehm-Trend