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Linsen kochen im Monsieur Cuisine

Foto: Anna Gieseler

Rote Linsen sind wahre Kraftpakete und gesunde Sattmacher. Sie stecken voller wichtiger Nährstoffe, sind reich an Ballaststoffen und mit rund 26 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine wunderbare pflanzliche Proteinquelle. Die Hülsenfrüchte sollten also auf deinem Speiseplan nicht fehlen! Damit du sie ganz einfach und gelingsicher mit deinem Monsieur Cuisine zubereiten kannst, haben wir dir eine Schritt für Schritt Anleitung erstellt. Also, worauf wartest du noch?

Inhaltsverzeichnis

Linsen kochen im Monsieur Cuisine
1. Zutaten
2. Zubereitung
Linsenrezepte für den Monsieur Cuisine

Linsen kochen im Monsieur Cuisine

Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung wirst du im Monsieur Cuisine schnell und einfach perfekt gegarte rote Linsen kochen. Jetzt weiterlesen und direkt ausprobieren!

Zutaten

Alles, was du für das Kochen roter Linsen brauchst:

50-200 g rote Linsen
150-600 g Wasser
¼-1 TL Salz

Wichtig: Kocheinsatz einsetzen nicht vergessen!

Foto: Anna Gieseler

Zubereitung

Richtige Menge portionieren: Wiege zuerst deine gewünschte Menge an roten Linsen im Kocheinsatz ab. Für 4 Portionen benötigst du 200 Gramm. Falls du nur 1 Portion kochen möchtest, dann wiege 50 Gramm ein.
Linsen im Mixbehälter waschen: Vor dem Kochen sollten die Linsen gründlich gewaschen werden, um eventuelle Verschmutzungen zu entfernen. Wasche die Linsen im Kocheinsatz so lange unter fließendem Wasser, bis das Abwasser keine trübe Farbe mehr hat und klar ist.
Wasser aufkochen: Als nächstes wird Wasser aufgekocht. Für 4 Portionen Linsen benötigst du 600 Gramm Wasser, für 1 Portion 150 Gramm. Fülle nun die gewünschte Menge Wasser mit 1 TL Salz, bzw. mit ¼ TL Salz bei 1 Portion, in den Mixbehälter und koche sie 5 Min. | Stufe 1 | 100 °C auf. Unser Tipp: Für extra viel Geschmack kannst du anstelle des Salzes auch 1 TL Gemüse-Gewürzpaste verwenden.
Linsen kochen: Sobald du das Wasser zum Kochen gebracht hast, werden die Linsen dazugeben und 10 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C gegart.
Servieren: Die fertigen Linsen kannst du nun entweder abkühlen lassen und bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter kalt stellen, so halten sie bis zu 5 Tage.