Nicole
Rezepte anpassen für den Monsieur Cuisine compact – so geht’s! 🤓
Der Monsieur Cuisine compact ist ein kompakter Küchenhelfer, ideal für Single- oder Zwei-Personen-Haushalte, der weniger Volumen und Leistung als der Monsieur Cuisine Smart bietet. Der Topf fasst 1,5 Liter, was bedeutet, dass bei Rezepten die Mengen oft halbiert werden sollten, um Überlaufen zu vermeiden. Bei schäumenden Zutaten braucht es zusätzliche Sicherheitsreserven. Dips gelingen in der Regel ohne Anpassungen, jedoch sollte die Mixzeit aufgrund der geringeren Leistung von 500 W um 5–10 Sekunden verlängert werden. Flüssige Teige sollten maximal 500 g Mehl enthalten, feste Teige 350 g. Für das Dampfgaren ist der Aufsatz separat erhältlich, und es sind kleinere Portionen einzuplanen. Die Drehzahl des Geräts ist niedriger als beim Smart, daher sind beim Zerkleinern etwa 5–10 Sekunden mehr einzuplanen. Die wichtigsten Anpassungen sind: Zutaten halbieren für große Mengen, Flüssige Teige auf 500 g Mehl, feste Teige auf 350 g begrenzen, und beim Pürieren/ Zerkleinern zusätzliche Zeit einrechnen. Der Monsieur Cuisine compact ist ab dem 15. Dezember 2025 bei Lidl für 199,00 Euro erhältlich, der Dampfgaraufsatz kostet 19,99 Euro extra.
Ab sofort ist der Monsieur Cuisine compact der kleine, alltagstaugliche Helfer für Single- und Zwei-Personen-Haushalte. Er braucht wenig Platz, arbeitet effizient – bringt aber im Vergleich zum Monsieur Cuisine Smart weniger Volumen und Leistung mit. Damit deine liebsten Gerichte aus dem ZauberMix Club genauso gut gelingen, erfährst du in diesem Beitrag, wie du die Rezepte ganz einfach für den Monsieur Cuisine compact anpassen kannst! Los gehts!
- 1. Volumen und Mengen: kleiner Topf, halbe Menge
- 2. Dips und Aufstriche: behalte die Zeit im Blick!
- 3. Flüssige Teige: bis 500 g Mehl
- 4. Feste Teige im Monsieur Cuisine compact: bei 350 g Mehl ist Schluss
- 5. Dampfgaren: Aufsatz separat, kleiner als beim Smart
- 6. Zerkleinern und Pürieren: etwas mehr Zeit einplanen
- 7. Praktische Faustregeln für schnelle Umrechnungen
- 8. Tabelle für deine Übersicht!
- 9. Kauf-Tipp: Wo gibt’s den Monsieur Cuisine compact – und was kostet er?
1.Volumen und Mengen: kleiner Topf, halbe Menge
Der Topf des Monsieur Cuisine compact fasst nur 1,5 l (beim Smart sind es 3 l). Deshalb solltest du bei Suppen, Eintöpfen, Kompott oder Einmachrezepten die Zutatenmenge in der Regel halbieren, damit nichts überläuft und die Messer sauber greifen. Bei schäumenden Zutaten wie Hülsenfrüchten, Milch oder stärkehaltigen Mischungen lohnt sich eine zusätzliche Sicherheitsreserve von 10 bis 15 %.
2.Dips und Aufstriche: behalte die Zeit im Blick!
- 🥄 Meistens unverändert: Unsere Rezepte für Dips, Pesto, Hummus & Co. gelingen häufig ohne Mengenanpassung.
- ⚡ Weniger Leistung: 500 W statt 1000 W ⇒ Mix-/Zerkleinerungszeit um 5–10 Sek. verlängern.
- 🥫 Gleichmäßige Konsistenz: Kontrolliere zwischendurch das Ergebnis und schiebe die Zutaten mit dem Spatel nach unten.
3.Flüssige Teige: bis 500 g Mehl
- 🧇 Obergrenze: Für Pfannkuchen-, Crêpe- oder Waffelteige verwende höchstens 500 g Mehl.
- 📘 Gut zu wissen: In vielen unserer Rezepte ist das ohnehin die Standardobergrenze.
- 💧 Flüssigkeit im Auge behalten: Bei dickeren Teigen ggf. 10–20 ml Flüssigkeit ergänzen, falls die Messer nicht gut greifen.
4.Feste Teige im Monsieur Cuisine compact: bei 350 g Mehl ist Schluss
Bei Hefeteig, Mürbeteig, Pizza- und Nudelteig gilt: maximal 350 g Mehl einplanen. Viele Standardrezepte enthalten mehr Mehl, deshalb reduziere die Zutaten bitte um ein Drittel bis zur Hälfte. Achte darauf, die Knetzeit auf maximal 90 Sekunden am Stück zu begrenzen, damit der Motor nicht überhitzt. Wenn du unsicher bist, teile die Menge und arbeite in zwei Etappen – so bleibt die Teigstruktur schön gleichmäßig und der compact läuft entspannt.
5.Dampfgaren: Aufsatz separat, kleiner als beim Smart
- 🍲 Zubehör: Der compact wird ohne Dampfgaraufsatz geliefert; du kannst diesen aber für 19,99 Euro extra kaufen.
- 📏 Volumen: Der Aufsatz fasst ca. 3,7 l (beim Smart sind es 4,5 l) ⇒ denke also daran, kleinere Portionen zu planen.
- 🥔 Kocheinsatz: Auch er ist natürlich kompakter – passe also auch die Mengen für Reis/Kartoffeln an und verkürze evtl. die Garzeiten.
- 🌫️ Dampfzirkulation: Es ist wichtig, dass der Dampf zwischen den Lebensmitteln gut zirkulieren kann. Deshalb gare lieber in zwei Durchgängen garen als den Aufsatz zu dicht zu befüllen.
6.Zerkleinern und Pürieren: etwas mehr Zeit einplanen
- 🔪 Drehzahl: Sie beträgt beim compact maximal 4.850 U/min (beim Smart sind es 5.600) ⇒ deshalb bitte die Zeiten um 5–10 Sek. verlängern.
- 🌀 Feine Ergebnisse: Für optimales Püree kann es sinnvoll sein, in Intervallen zu arbeiten.
- 🥄 Kontrolle ist besser: Schau zwischendurch nach den Ergebnissen und rühre gern einmal mit dem Spatel um, bevor du weiter mixt.
7.Praktische Faustregeln für schnelle Umrechnungen
- 🥫 Große Mengen, z. B. bei Suppen, Eintöpfen oder Marmelade: Zutaten halbieren.
- 🧇 Teige: Flüssige Teige bis 500 g Mehl, feste Teige bis 350 g Mehl; Knetzeit max. 90 Sek.
- ⚙️ Leistung/Tempo: Beim Zerkleinern/Pürieren 5–10 Sek. mehr einplanen.
- 🌫️ Dampfgaren: kleinere Mengen, Aufsatz locker befüllen für gleichmäßige Ergebnisse.
8.Tabelle für deine Übersicht!
In der folgenden Tabelle findest du alle Rezept-Arten im Überblick und auch die Anpassungen, die für den Monsieur Cuisine compact nötig sind:
| Art des Gerichts | Portionen im MC Smart | Für den Compact anpassen | Portionen im MC Compact |
|---|---|---|---|
| All-in-One-Gerichte | 4 | Rezept halbieren | 2 |
| Auflauf | 4 | Rezept bleibt gleich | 4 |
| Aufstriche & Dips | 4 | Rezept bleibt gleich | 4 |
| Bratlinge & Puffer | 4 | Rezept halbieren | 2 |
| Desserts | 4 | Rezept halbieren | 2 |
| Salate | 4 | Rezept halbieren | 2 |
| Teige, fest | 4 | Rezept halbieren | 2 |
| Teige, flüssig | 4 | Rezept bleibt gleich | 4 |
| Eintöpfe & Suppen | 4 | Rezept halbieren | 2 |
| Gedämpftes | 4 | ¾ des Rezepts verwenden | 3 |
| Getränke | 4 | Rezept bleibt gleich | 4 |
| Kartoffeln im Gareinsatz | 4 | Rezept halbieren | 2 |
| Reis im Gareinsatz | 4 | ¾ des Rezepts verwenden | 3 |
9.Kauf-Tipp: Wo gibt’s den Monsieur Cuisine compact – und was kostet er?
Du kannst den Monsieur Cuisine compact in Deutschland ab 15. Dezember 2025 bei Lidl in der Filiale oder im Online-Shop kaufen. Der Preis liegt bei 199,00 € (inkl. MwSt.; solange der Vorrat reicht). Der Preis für den Dampfgaraufsatz beträgt noch einmal 19,99 Euro.
Wichtig: Aktionsgeräte sind oft schnell ausverkauft, wenn du einen compact haben möchtest, zögere also nicht zu lange!
Hast du schon Erfahrungen mit dem compact gesammelt Erzähle uns unbedingt, wie dir das Gerät gefällt und welche Rezepte du angepasst hast – das hilft der ganzen ZauberMix Community! ✨
