Isy
Monsieur Cuisine Challenge Tag 29: Nie wieder klebriger Hefeteig! 🤩
Tag 29 der 31-Tage-Challenge für den Monsieur Cuisine! Ein ganzer Monat, in dem du deinen Monsi wirklich nutzt und täglich besser kennenlernst, sodass du schließlich zu den echten Profis mit dem Gerät gehörst. Heute zeige ich dir, wie du Hefeteig ganz einfach bearbeiten kannst, ohne dass er an deinen Händen klebt!
1.Der Trick: Nie wieder klebriger Hefeteig! 🤩
Hefeteig ist die Grundlage für viele Köstlichkeiten, von Hefezopf über leckere Kuchen bis zu Pizza. Viele sind aber davon genervt, dass der Teig beim Bearbeiten an den Händen klebt. Dabei gibt es einen ganz einfachen Trick, der das verhindert:
Du reibst einfach deine Hände oder den Teig mit etwas Öl ein. Dann kannst du ihn ganz einfach kneten und verarbeiten und es bleibt nicht die Hälfte an deinen Fingern kleben. Außerdem ist der Teig dadurch herrlich geschmeidig und trocknet nicht aus, wie es leicht passieren kann, wenn du mehr Mehl dazu gibst, um ihn besser verarbeiten zu können. Probiere es doch gleich mal aus!
2.Das Rezept: Focaccia wie in Italien 🇮🇹
Eine Focaccia passt zu jeder Gelegenheit und ist dabei so vielseitig, denn du kannst das italienische Brot immer wieder anders belegen. Und zum Verarbeiten des Teiges benetzt du deine Hände oder auch die Schüssel mit Öl, dann bleibt er garantiert nicht daran kleben. Probiere es doch direkt mal aus und zaubere eine Focaccia mit Rosmarin oder diese Focaccia Tomate-Mozzarella wie in Italien! 😍
3.Challenge #29: Jetzt bist du dran
Challenge heißt: Mitmachen! Schmeiß deinen Monsieur Cuisine heute an und teste den Tipp direkt aus. Wir wollen sehen, wie deine 31-Tage-Challenge aussieht! Backe eine leckere Focaccia und nimm ein bisschen Öl, um den Teig zu bearbeiten.
- 🥣 Nachmachen: Backe eine Focaccia und genieße es mit lieben Menschen!
- 📸 Teilen: Mach ein Foto von deinem Ergebnis und lade es hier hoch.
- ⭐️ Bewerten: Gib dem Rezept, das du dann kochst, ein paar Sterne, wenn es dir geschmeckt hat!
- 💬 Und verrate uns im Kommentar: Welches Gebäck mit Hefeteig ist dein Favorit? Kanntest du den Trick mit dem Öl schon?
Du möchtest direkt mit dem nächsten Trick weitermachen? Dann klicke hier, um zu Tag 30 der Challenge zu kommen. Morgen zeige ich dir, wie du den Monsieur in der Spülmaschine reinigst! 🫧
Und wenn du noch einmal alle Folgen der Challenge im Überblick sehen möchtest, kannst du das ganz einfach im Start-Beitrag.