Rebecca
Anbraten im Monsieur Cuisine
Der Monsieur Cuisine verbindet Funktionen wie Kneten, Zerkleinern und Anbraten in einem Gerät. Das integrierte Anbrat-Programm ermöglicht es, bis zu 500 g Fleisch, Fisch oder Gemüse anzubraten. Die Zutaten sollten vorgeschnitten sein, um ein gleichmäßiges Anbraten zu gewährleisten. Vor dem Gebrauch wird Öl hinzugefügt, und das Programm stellt automatisch Zeit, Temperatur und Richtungen ein. Diese Einstellungen sind nach Bedarf anpassbar. Nach dem Vorgang können die Zutaten gewürzt oder weiterverarbeitet werden. Für die Reinigung des Mixtopfes nach dem Anbraten gibt es spezielle Tipps, um ihn wieder zum Glänzen zu bringen.
Dein Monsieur Cuisine knetet die besten Teige, zerkleinert Rohkost in Sekunden zu köstlichen Salaten, mixt die leckersten Dips und Suppen und er brät Gemüse und Fleisch an. Ja, richtig gelesen, du kannst mit deinem Monsieur Cuisine wunderbar anbraten. Wie das geht, verraten wir dir jetzt!
Anbraten mit dem Monsieur Cuisine
Dein Monsieur Cuisine smart verfügt über einige Programme, unter anderem über das Anbraten-Programm. Du findest es in der Programmübersicht. Damit kannst du ganz einfach bis zu 500 g Fleisch, Fisch und Gemüse anbraten. Vorausgesetzt, du hast die Lebensmittel vorher in kleine Stücke geschnitten, damit wirklich alles durchgebraten werden kann.
Sobald du das Programm auswählst, sind Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit voreingestellt. Auch der Rechts- bzw. Linkslauf wird vom Programm gesteuert. Startest du das Programm, wird der Boden des Mixtopfes erhitzt, sodass deine Zutaten gebraten werden. In regelmäßigen Intervallen bewegt sich das Mixmesser, sodass alles gleichmäßig von allen Seiten angebraten wird und nichts festbrennt.
So kannst du im Monsieur Cuisine anbraten
Vor allem für kleinere Mengen ist das Programm deines Monsieur perfekt. Anbraten gelingt so supereinfach, vor allem durch die leichte Bedienung am Display.
Anbraten mit dem Monsieur Cuisine:
- Gib je nach Menge der Zutaten etwas Öl in den Mixtopf. Bei ca. 200 g Zutaten empfehlen wir ca. 20 g Öl.
- Gib die Zutaten in den Mixtopf und verschließe ihn mit dem Deckel.
- Geh in die Programmübersicht und wähle das Programm „Anbraten“. Links auf dem Bildschirm erscheinen die voreingestellten Werte für Temperatur, Zeit, Stufe und Drehrichtung. Temperatur und Zeit kannst du individuell noch verändern.
- Wenn alle Einstellungen vorgenommen sind, tippe auf „Start“ und das Programm beginnt.
- Würze deine Zutaten nach Ende des Programms oder verarbeite sie wie gewünscht weiter.
Wenn du dir nicht sicher bist, wie lange deine Zutaten braten sollen, stelle erstmal eine kürzere Zeit ein und wiederhole ggfs. den Vorgang. So kannst du zwischendurch auch probieren.
Tipps für die Reinigung nach dem Anbraten
Du kennst es aus der Pfanne: Wenn du etwas angebraten hast, dann bleibt es nicht aus, dass Reste in der Pfanne zurückbleiben.
Daas ist auch nach dem Anbraten auch am Boden des Mixtopfes häufig so, in den meisten Fällen kannst du den Topf aber ganz leicht wieder reinigen. Die besten Reinigungstipps für deinen Monsieur Cuisine haben wir dir in einem Artikel zusammengefasst. Damit glänzt dein Mixtopf nach jedem Anbraten wie neu.
Kommentare
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Freut mich das man mit dem MCC auch anbraten kann. Aber wieso hat euer Fleisch dann solche Grillstreifen wie im Kontaktgrill?
Hallo liebe Michaela 🤗 Danke für deine kritische Nachfrage. Natürlich gibt es bei ZauberMix Rezepte, die mit, und Rezepte, die ohne die Anbratfunktion zubereitet werden. Du hast natürlich recht: Die Funktion sorgt nicht für Grillstreifen. 🤞🏼 Wir sind trotzdem Fan! 💯
Dann war das Bild eventuell ein wenig unglücklich gewählt. Ich hab meinen MCC schon fast 4 Jahre und liebe ihn durchaus. Ne tolle Küchenerweiterung