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Focaccia-Brötchen

Name: Focaccia-Brötchen
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Italien
Ingredients: Nadeln von 4 Zweigen Rosmarin; 300 g Wasser; 20 g frische Hefe; 500 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bestäuben

Foto: Tina Bumann

Zeit gesamt 1 Std. 50 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Rosmarin in den Mixbehälter geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Wasser und Hefe in den Mixbehälter geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen.
2
Mehl, 20 g Öl, Rosmarin, Kräuter sowie…

Nährwerte

(Pro Portion)

165

Kalorien

5 g

Eiweiß

32 g

2 g

Fett

Laktosefrei

Vegetarisch

Vegan

Zutaten

Stück 12 {{ recipe_quantity_value}}
Nadeln von 4 Zweigen Rosmarin
300 g Wasser
20 g frisch…
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